【酵素の次は味噌】〜手作り味噌仕込みました〜
○●○●○●○●○
○●○●○●○●○
いつもありがとうございます。
初心者向けクリパルヨガ教室
a little happiness 主宰 塚本 希です。
秋に手作り酵素を仕込んだんのですが
発酵…ってすごいなぁとしみじみ
で、発酵づいてる
お味噌を仕込みました。
去年、友人に教えてもらい初挑戦。
これがまた、感激の美味しさ
手前味噌ってこのことね〜って
お味噌ってね、ほんと簡単なんです。
みんなやったら良いのにって感じた去年。
基本の行程はとってもシンプル。
そして、仕込んだらあと何と放置
その間に、麹さんが
コツコツ、ばっちりお仕事
してくれます。
1日1日の変化は目に見えなくても
ある日気づいたらお味噌に変わってる。
今年が終わる時、そんな風に
感じられるよう、今年は1日1日を
大切にしたいなぁと思ってみたり
今回、やりたいって言われてたけど
何人かで集う方法が浮かばず
ごめんなさいした方も
来年は、ちょっとやり方考えてみますね〜
1回やったら、きっとその後もやりたくなるはず。
だって、めちゃめちゃ美味しいですから〜。
〜 a little happiness 〜
お読み下さるあなたも、私も
日常の小さな幸せを
感じている事ができますように
お読み下さるあなたも、私も
日常の小さな幸せを
感じている事ができますように
○●○●○●○●○
○●○●○●○●○
コメント